今回は惣菜・菓子製造業を経営する永沼純子社長（山ト食品株式会社、三島支部）にお話を伺いました。当社商品の『牛乳寒天』は、子供から大人まで幅広く愛されており、『日経テレコンPOS情報・チルド寒天部門』にて売上全国第一位を記録した実積もあり、現在も全国で上位にランキングしております。量産型ではなく、手作り無添加にこだわりを持ち、安心安全で体に優しい食品づくりは、オンリーワン商品として、その商品価値を高め支持されています。