中同協障がい者委員会の報告打合せで、鎌倉市にある㈱バニーフーズ社長、高橋良治氏を訪問しました。

「この町にコンビニはありません。弁当屋もうち１軒になりました」高橋社長が家業のお肉屋を継いで後にはじめた“手づくり弁当バニー”、材木座に遊びに来るサーファーに評判を呼び、売上を伸ばしていきました。 メニューの数も豊富、作り手が見える食材を確保し、安心・安全はもちろんのこと、環境に配慮し、ゴミのたい肥化やリサイクル容器利用、使用済み油は自動車燃料として使われています。割り箸不要の申し出には１０円を値引きするサービスも行いお客様に喜ばれています。

障がい者雇用は、新潟同友会の渡辺トクさんの話を聴き、実習を受け入れることから始まりました。現在は、下ごしらえ、調理、配達、販売と、障がいのある人たちがさまざまな仕事をこなし、元気に働いています。

神奈川同友会障害福祉部会の中心的な存在として、活動を引っ張っている高橋社長の熱い報告は、９月２８日～２９日、静岡市で開催される「中同協障がい者委員会」で、聞くことができます。